Jamón de Cebo de Campo Ibérico (50% raza ibérica)

  • Lote de 2 jamones de cebo de Campo ibérico (50% raza ibérica) 7.5 a 8 Kg. por piezas enteras
  • Periodo de curación entorno a los 2 años (de 24 a 30 meses de curación)

Lote en promoción de Jamones ibéricos de excelente calidad y al mejor precio!!! 

Características

Los jamones de cebo de Campo ibérico (50% raza ibérica) de Salamanca provienen de jamones alimentados a base de piensos naturales elaborados a partir de cereales y leguminosas. Dicha alimentación nos garantiza una adecuada infiltración de grasa y una completa nutrición hasta que los cerdos alcanzan su peso óptimo para continuar con el proceso.

Desde nuestra propia fábrica de Jamones, embutidos y elaborados se realiza el correspondiente deshuesado  y loncheado de los jamones, cuando así se requiere.

Gracias al casi medio siglo de experiencia y tradición familiar, conseguimos excelentes jamones de cebo. 

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