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Lomito ibérico de Bellota pieza entera de 400 gr y 3 meses de curación
18,25 €

Lomito de Bellota Ibérico de Salamanca una excelente pieza con 3 meses de curación

Lomito ibérico de Bellota con peso de la pieza entera de 400 gr

Embutidos ibéricos de bellota de calidad excepcional y sabores increíbles

Para su elaboración se deja macerar en un adobo preparado con sal, pimentón y especias naturales. Después se embuten y se curan al aire de la sierra salmantina donde obtienen un sabor y aroma inconfundibles. 

Los lomitos ibéricos de bellota son lomitos procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo, rodeados de un ambiente natural muy característico de nuestro ya consagrado entorno serrano e ibérico.Se elaboran a partir de la presa, pieza compacta y muy infiltrada del cabecero del cerdo.

El lomito ibérico de Bellota es un lomito de excelente calidad superior, para el deleite de los paladares más exigentes.

Lomitos de color rojo brillante, consistencia tierna, untuosa y de sabor intenso.

Consúltanos para la compra de varias piezas de jamones y embutidos o para lotes de empresa

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